ingredienti per 4 persone

8 fusi di pollo
1 cipolla bianca
1 costa di sedano
1 carota
2 cucchiaio olio d'oliva
½ tazza brodo di pollo
½ tazza salsa di caffè per pollame

in una pentola soffrigere sedano carotenoide, aggiungendo il fusi di pollo senza pelle farli rosolare per tutti le parte, mettiamo la salsa di caffè, e un mestolo di brodo.

Coprire la pentola e far cuocere per circa mezz'ora se si secca aggungete il brodo.